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다큐 보도자료
[아름다운 중국]습지를 가다(2) 판진-해양 ...
초봄의 바닷 바람이 이따끔 추위를 몰고 온다.판진시의 야생 동물 보호자 텐지광씨는 이미 찬바람 속에서 조용히 3시간을 지켜 서 있다. 오늘 그는 한주일 내에 벌써 ....
[아름다운 중국]-습지를 가다(1)
해마다 한번씩열리는용주경기는 왜 속도로승패를 겨루지않을까?아름다움으로유명한시시습지의미는 도대체어디서반영되는 것일까?항저우신장으로...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (1...
추이화(翠花)는 오늘 대운하의 종착지인 베이징(北京)에 와서 진짜 맛있는 수도의 요리를 맛보게 된다.베이징에 남은 마지막 뱃사람이 무엇을 즐겨 먹는지 중국의 제일 ...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (9...
폴란드 아가씨 추이화(翠花)는 창저우(滄州)를 떠나 황제의 나루터인 톈진위(天津卫)에 왔다.세 강이 합류하는 이 곳에서는 또 어떤 색다른 요리들이 만들어졌을까?오직...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (8...
경항(京杭) 대운하가 흘러 지나는 도시들 중 창저우(滄州) 구간이 가장 긴데 215 킬로미터에 달한다.창저우의 풍습에는 운하의 음영이 자연 배어있다.창저우 사람들은 ...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(6) 할...
톈덩(天等)현은 광시 남부에 위치해있는데 날씨가 따뜻하고 강우량이 충족하여 고추농사와 벼농사하기에 아주 좋은 고장입니다.그래서 천연 식품인 고추장과 수공으로 ...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(5) 연...
캐나다 요리사 쥔은 광시(廣西) 핑러(平樂)에서 출발하여 오토바이를 타고 다음 목적지 이저우(宜州) 화이외안(怀远)에 왔습니다.천 육백 여년의 역사를 갖고 있는 옛 ...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(4) 범...
캐나다 전문 요리사 쥔은 크리스마스이브를 쇠고 오늘 다른 곳으로 왔습니다. 외국인 친구들과 헤어진 후 중국 양숴에서 불과 40킬로미터 밖에 안 되는 옛 도시 핑러현(...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(3) 칭...
하루 종일 모험만 즐기는 한 요리사가 놀람과 기쁨이 점철된 배움의 여행을 하고 있습니다.리쟝(麗江)에서 가장 낭만적인 낸낸유위(年年有餘)를 찾고 리푸(荔浦)에서 전...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(2) 외...
2010년 12월 20일, 캐나다 전문 요리사 쥔은 광시(廣西) 구이린(桂林)을 떠난 후 남쪽으로 내려가 양숴(阳朔)에 도착했습니다.여기서 요리를 해주고 주방을 빌리어 숙식...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(1) 아...
그는 쥔(駿) 이라 부른다. 캐나다에서 온 전문 요리사다. 비록 스물 일곱 살 젊은 나이지만 그는 열네 살 때 벌써 요리를 시작했다.요리를 만드는 그 열정을 쥔의 말로 ...
 
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