다큐 보도자료
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(4) 범...
캐나다 전문 요리사 쥔은 크리스마스이브를 쇠고 오늘 다른 곳으로 왔습니다. 외국인 친구들과 헤어진 후 중국 양숴에서 불과 40킬로미터 밖에 안 되는 옛 도시 핑러현(...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(3) 칭...
하루 종일 모험만 즐기는 한 요리사가 놀람과 기쁨이 점철된 배움의 여행을 하고 있습니다.리쟝(麗江)에서 가장 낭만적인 낸낸유위(年年有餘)를 찾고 리푸(荔浦)에서 전...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(2) 외...
2010년 12월 20일, 캐나다 전문 요리사 쥔은 광시(廣西) 구이린(桂林)을 떠난 후 남쪽으로 내려가 양숴(阳朔)에 도착했습니다.여기서 요리를 해주고 주방을 빌리어 숙식...
[중국다큐 걸작선] 주방을 빌려주세요(1) 아...
그는 쥔(駿) 이라 부른다. 캐나다에서 온 전문 요리사다. 비록 스물 일곱 살 젊은 나이지만 그는 열네 살 때 벌써 요리를 시작했다.요리를 만드는 그 열정을 쥔의 말로 ...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (7...
지닝(济宁)을 떠난 추이화(翠花)는 줄곧 북상하여 500년 전부터 하늘 아래 첫 부두라고 불린 린칭(臨淸)에 왔다. 일찍 번화했던 린칭(臨淸) 시가지에는 현재 어떤 특별...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (6...
폴란드 아가씨 추이화(翠花)는 운하를 따라 북상하여 웨이산후(微山湖) 부근에 있는 ‘대운하의 보석’으로 불리는 지닝(济宁)에 왔다. 남북을 이어주는 통로역할을 하...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (5...
폴란드 아가씨 추이화(翠花)는 오늘 운하의 한가운데 있는 일찍 11명의 황제가 나왔다는 쉬저우(徐州)에 왔다. 남북으로 오가는 사람들은 이곳에서 서로 만나 어떤 특별...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (4...
폴란드 아가씨 추이화(翠花)는 운하를 따라 줄곧 북상하여 고성(古城) 양저우(揚州)에 도착했다. 양저우는 제일 처음으로 고대 운하가 생긴 도시이다. 이 곳 요리도 운...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상’ (3...
쑤저우는 타이후(太湖) 호수 가인 장강 남안의 해구에 위치해있다. 송나라 《오군지(吳郡志)》에서는 “하늘에는 천당이 있고 땅에는 쑤항(苏州抗州)이 있다.”고 하면...
[중국다큐 걸작선] ‘걸어 다니는 밥상(2)' ...
폴란드 아가씨 추이화(翠花)는 운하를 따라 북상하여 후저우(湖州)에 도착하였다. 후저우 붓, 후저우 견사, 후저우 참대는 그 명성이 세상에 널리 알려졌다. 그러나 이...
[중국다큐 걸작선] '걸어 다니는 밥상'(1) ...
‘걸어 다니는 밥상'은 ‘활력 중국' 현실류 다큐 프로의 중점 프로젝트이다.이 프로는 독특한 맛 음식을 찾아 중국 맛 기행을 떠나는 폴란드 아가씨 추이화(翠花)를 ...