재료:

　　마늘 20개, 두부 두 모, 녹말가루 2컵, 검정통깨 2큰술

　　양념장 재료:

　　고추장 6큰술, 조청 6큰술, 케첩 6큰술, 사과즙 1컵, 고운고추가루 2큰술

　　만드는 법:

　　1.마늘을 편썰고 두부는 물기를 뺀 뒤 깍둑 썰어 녹말가루를 묻힌다.

　　2.기름에 마늘과 두부를 튀긴다.

　　3.프라이팬에 만든 양념장과 튀긴 두부를 버무린다.

　　4.잘 버무려진 두부 위로 튀긴 마늘, 검정통깨를 솔솔 뿌리고 버무려주면 완성.

　　/종합