재료:

　　시래기 50g, 국거리용 소고기 200g, 청양고추 2개, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술

　　양념재료:

　　고추가루 3큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 5큰술, 소금 1/2큰술, 물 1500ml

　　만드는 법:

　　1.대파는 반으로 가른 뒤 5-6cm 길이로 준비한다.

　　2.시래기는 5cm로 자르고 청양고추는 잘게 쫑쫑 썬다.

　　3.팬에 식용유와 참기름을 넣고 소고기를 볶는다.

　　4.고기가 다 볶아졌을 때 대파와 고추가루를 넣고 다시 볶는다.

　　5.고추가루에 전제적으로 기름이 묻어 볶아졌으면 물을 붓는다.

　　6.고추기름이 제대로 뜨면 시래기를 넣는다.

　　7.국에 다진마늘, 국간장, 소금으로 간을 한다.

　　8.시래기와 고기에 간이 배이도록 다시 한번 푹 끓인다.

　　9.먹기 전에 청양고추를 넣어주면 완성!

　　/종합