여름철 날씨는 무더워서 땀이 비교적 많이 나는데 제때에 수분을 보충하지 않으면 일부 질병을 일으킬 수 있다. 여름철에 과학적으로 수분을 보충할 수 있도록 맹물, 차, 녹두탕을 많이 마실 것을 추천한다.

　　맹물

　　끓인 후 20~25℃로 자연랭각시킨 맹물은 갈증을 빠르게 해소할 수 있을 뿐만 아니라 위장장애와 비만을 일으키지 않아 비교적 좋은 음용수이다. 남성은 하루 1700ml(약 8컵), 녀성은 1500ml(약 7컵)의 물을 마시는 것이 좋다.

　　차

　　차의 세가지 활성성분은 인체에 서로 다른 좋은점이 있다.

　　첫번째 류형은 차폴리페놀(茶多酚)과 록차의 카테킨(儿茶素)으로 항산화 및 항염 효과가 매우 뛰여나며 자유기를 제거하는 데 유리하여 세포의 부담을 줄여준다.

　　두번째 류형은 테아닌(茶氨酸)과 카페인으로 이 두가지가 협쳐져 사람의 정신을 맑게 하고 긴장을 풀어주며 집중력을 높이는 동시에 감정개선에 도움을 준다.

　　세번째 류형은 아플라빈(茶黄素)과 아푸신(茶褐素) 등으로 세균총을 효과적으로 조절하고 담즙산대사를 조절하며 콜레스테롤 흡수를 감소시키고 지질조절 및 기름기 제거를 도울 수 있다.

　　사람마다 체질과 최근 몸상태에 따라 차를 선택할 수 있다.

　　녹두탕

　　녹두탕은 소변을 잘 나오게 하고 부기를 가라앉히며 열을 내리고 더위를 해소할 수 있지만 녹두의 성질이 차갑기 때문에 공복에 마시지 말아야 한다. 비장과 위장 기능이 상대적으로 약한 사람은 녹두탕을 적게 마셔야 한다. 또한 고혈압, 고혈당, 만성질환을 앓고 있어 매일 정해진 시간에 약을 복용해야 하는 로인들도 가능하면 적게 마셔야 한다.

　　만드는 방법: 녹두 100그람을 남비에 넣고 물 500ml를 넣어 센불에서 끓인 후 15분동안 끓인다. 적당량의 얼음설탕으로 맛을 낼 수도 있다.

　　출처: 인민넷