재료:

　　김밥용 김, 통 단무지 1/2개, 당근 1개, 크래미 1팩, 염장 다시마 1팩, 오이 1개, 빨간 파프리카 1개, 대파 1/2개, 양배추 1/4통

　　당근 절임 재료:

　　소금 1/3큰술, 설탕 2/3큰술, 석초 1.5큰술

　　오이 절임 재료:

　　소금 1/2큰술

　　두부 달걀 부침 재료:

　　두부 1모, 달걀 7개, 소금 적당히

　　만드는 법:

　　1.다시마는 2-3회에 걸쳐 소금을 깨끗하게 세척한 뒤 1시간 정도 물에 담가 소금기를 제거한다.

　　2.끓는 물에 1분간 데친 다시마를 빠르게 찬물에 2-3회 헹군 후 물기를 꽉 짜서 수분을 제거한다.

　　3.단무지와 당근은 채 썰고, 양배추는 잘게 썬다.

　　4.채썬 당근 일부와 대파는 잘게 다지고 크랴미는 잘게 찢는다.

　　5.양배추는 찬물에 10분 정도 담가둔 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

　　6.볼에 당근, 소금, 설탕, 식초를 넣고 고루 섞어 20분간 절인다.

　　7.오이는 꼭지를 잘라낸 후 4등분하여 씨를 제거해 어슷썰기한 뒤 소금을 넣고 20분간 절여 물기를 손을 꼭 짠다.

　　8.파프리카는 속씨를 제거한 후 채썰고 두부는 면보를 리용하여 물기를 꼭 짠다.

　　9.볼에 달걀물을 만들어 두부, 소금, 양배추, 크래미, 당근, 대파를 넣고 섞어준다.

　　10.달군 팬에 식용유를 두른 후 두부 달걀을 조금 두툼하게 부쳐낸 뒤에 부친 계란의 끝부분은 사선을 자른다.

　　11.김밥김 하는 반으로 자른 후 자른 김밥빔과 김밥김 한 장을 이어서 붙여준다.

　　12.다시마는 김밥김과 비슷한 크기를 사용한다.

　　13.다시마에 단무지, 크래미, 당근, 파프리카, 오이를 넣고 먼저 돌돌 말아준다.

　　14.김밥김 위에 계란, 돌돌 말아준 다시마를 올린 후 다시 돌돌 말아주면 완성!

　　/종합