재료:
민물생새우 300g, 무 1개, 양판 1/2개, 대파 1개, 다진마늘 1큰술, 고추가루 2큰술, 진간장 3큰술, 고추장 1/2큰술, 물 3큰술
만드는 법:
1.무는 정사각 모양으로 썰어 준비한다.
2.대파는 어슷 썰고, 양파는 채 썬다.
3.양념장 재료를 모두 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
4.냄비에 무를 깔고 그 위에 생새우를 넣고 양념장을 골고루 뿌린다.
5.뚜껑을 닫고 10분 정도 센불에서 끓이다가 중불로 줄여 무가 익었는지 확인하여 ㅁ루이 자박자박 할 정도로 졸여주면 완성!
/종합