23일 료해한 데 따르면 국무원 식품안전판공실은 통지를 발부하여 각지에서 사전에 포치하여 5.1련휴와 단오 기간 식품안전감독관리 집법사업을 확실히 잘하고 식품안전위험우환을 효과적으로 예방하며 인민군중들이 즐겁고 상서로운 명절련휴를 보낼 수 있도록 할 것을 요구했다.

　　통지는 각 지역은 식품생산판매단계의 감독관리를 강화하고 대중소비식품, 제철식품, 인기식품, 건강식품 등 중점품목에 초점을 맞추며 도매시장, 판매체인기업, 대형 전자상거래플랫폼 등을 중점장소로 삼아 전체 사슬, 온오프라인 통합위험조사를 강화하고 식품생산경영주체에 식품안전 주체적 책임을 전면적으로 리행하도록 독촉하며 감독관리검사강도를 높이고 가짜불량품 제조, 허위선전, 불법첨가 등 위법행위를 엄격히 단속할 것을 요구했다.

　　음식서비스에 대한 감독관리를 강화해야 한다.

　　체인음식점, 관광단체음식, 인터넷인기음식을 중점대상으로 일상적인 감독관리검사를 강화해야 한다.

　　‘유령배달’, 비규범화된 음식배달 운영 등 두드러진 문제를 주시하고 온라인인기식품 안전문제를 잘 틀어쥐여야 한다.

　　학교 등 집단급식단위의 식품안전 주체적 책임을 확고히 하고 각종 위험요소를 심층적으로 조사해야 한다.

　　농촌 집단회식관리를 전면적으로 강화하고 집단식품안전사고의 발생을 단호하게 억제해야 한다.

　　출처: 인민넷 조문판

　　편집: 장성복