흑룡강성 각 지역은 전 성 량회 정신을 전면적으로 관철·실시하며 농산물 정밀가공 산업을 가속화하고, 쌀·옥수수·대두 등 주요 농산물의 산업사슬과 가치사슬 고도화를 다각도로 추진하고 있다.

　　익해가리회사의 가공 공장에서는 기술자들이 '륙보선(六步鲜)' 쌀의 식감 테스트를 진행 중이다. 테스트 결과 제품의 식미치가 85점 이상으로 고품질 등급에 해당하는 것으로 나타났다. 우수한 식감은 기업의 '신선 잠금' 기술에서 비롯된다. 신선한 벼가 출고되면 탈곡·정미·가공·포장·출하 과정을 최단 시간에 완료해 소비자 식탁에 직접 도달한다. 오늘 800톤의 '신선 잠금' 처리를 거친 '륙보선' 쌀이 전국 주요 도시로 발송될 예정이다.

　　'신선 잠금'의 대상은 벼에만 그치지 않는다. 연구개발팀의 지속적인 기술 개발 끝에 유기 소압출 콩기름, 낮은 GI 밥, 디아실글리세롤 유지 등 핵심 제품들이 잇달아 개발돼 시장 점유률을 빠르게 확보하고 있다.

　　룡장 기업의 규모가 확대됨에 따라 산업사슬 연장·보완에 대한 수요가 더욱 절실해졌다. 흑룡강성은 선도 기업 육성에 주력하며 농산물 정밀가공 산업사슬 클러스터 발전을 선도·견인하고 있다. 조동시에는 성복그룹, 중량생화 등 다수의 옥수수 발효 업계 선도 기업이 집결해 전 성 최대의 옥수수 생물발효 산업 기지를 구축했다. '산업 지도·프로젝트 가계도(产业图谱、项目家谱)'의 혁신 모델을 통해 옥수수 발효 기업의 부자재 공급 문제를 효과적으로 해결하고 있다.

　　식량을 생산하는 대성(大省)으로서 흑룡강은 급속도로 변화하고 있다. 현재까지 전 성의 국가급 및 성급 농업산업화 선도 기업은 615개로 전년 대비 74개 증가했으며, 국가 현대 농업 산업단지 3개, 우수 특화 산업 클러스터 1개, 농업 산업 강진(农业产业强镇) 6개가 새롭게 추가됐다. 옥수수 심층가공, 두유·두유분, 전지유제분유 및 영유아용 조제분유 등 관련 산업은 모두 전국 1위를 차지하고 있다. 농산물 가공 매출은 4500억 원 이상을 달성할 것으로 예상되며, 농산물 가공 산업은 이미 흑룡강 경제 성장을 견인하는 핵심 산업으로 자리 잡았다.

　　출처:흑룡강텔레비전방송

　　편역:김철진