재료(1인분):

　　스팸 1/2개, 양파 1/3개, 밥 1공기, 마요네즈 1큰술, 송송 썬 쪽 1큰술, 식용유 약간, 통깨 약간.

　　소스 재료:

　　간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 맛술 1큰술

　　만드는 법:

　　1.양파는 채를 썰고 스팸은 먹기 좋은 크기로 잘라준다. (첨가물 제거를 위해 스팸은 뜨거운 물을 한번 끼얹어 사용하면 좋다)

　　2.볼에 달걀을 풀어주고 볼에 소스 재료를 넣어 섞어준다.

　　3.달군 팬에 식용유를 두른 후 달걀을 넣어 스크팸블을 만들고 접시에 덜어준다.

　　4.달군 팬에 스팸을 넣어 느릇하게 볶아준다.

　　5.달군 팬에 식용유를 두른 후 양파를 볶다가 숨이 죽으면 소스를 넣어 가볍게 섞은 후 불을 끈다.

　　6.그릇에 밥을 담고 밥 위에 볶은 양파와 볶은 스팸, 끝 쪽에는 스크램블을 둘러 담아준다.

　　7.마요네즈를 지그재그로 뿌린 후 쪽파와 통깨를 뿌려 료리가 완성된다.(쪽파가 없을 경우 기호에 따라 대파나 청양고추, 김가루, 파슬리 등을 뿌려 만들어도 좋다.)

　　출처: 종합

　　편집: 왕남