또한 미국 암협회(ACS)에서는 암 예방을 위해 매일 2.5컵 이상의 다양한 채소와 과일을 먹을 것을 권장하고 있고요. ‘채소와 과일이 풍부한 식단만으로도 매년 270여 만 명의 생명을 보호할 수 있다’고 발표한 세계보건기구(WHO)에서도 하루 400g의 채소와 과일을 섭취할 것을 권장하고 있습니다. 전세계적으로 채소와 과일이 암 예방에 탁월한 효과가 있다는 것을 증명하고 있는 것이죠.

　　한국인을 위협하는 3대 암이 있습니다. 위암과 대장암, 유방암이 바로 그것인데요. 국가암정보센터에 따르면 위암과 대장암은 남성에게 발생하는 암 1, 2위를 차지하고요. 유방암은 대표적인 여성암으로 경제협력개발기구(OECD) 국가 중 가장 빠른 속도로 발병률이 늘고 있답니다. 특히 대장암은 섬유질이 부족하고, 기름진 음식이 주를 이루는 서구식 식생활이 보편화하면서 가파른 증가세를 보이고 있는데요. 3대 암을 예방하기 위한 올바른 식습관은 과연 무엇일까요?