가을철에 이런 음식들을 적당히 섭취하면 혈관건강에 도움이 된다.

　　귀리: 혈중지질 조절

　　귀리는 β-글루칸과 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 흡수를 억제하고 혈중지질 조절에 도움이 된다.

　　셀러리: 혈압조절

　　셀러리는 칼리움과 아피게닌을 함유하고 있어 혈압조절에 도움이 된다.

　　검은콩: 혈액순환 촉진

　　검은콩은 안토시아닌이 풍부하여 신체의 자유라디칼을 제거하고 콜레스테롤을 낮추며 혈액순환을 촉진시킨다.

　　메주콩(豆豉): 심뇌혈관에 리로워

　　메주콩은 콩을 발효시켜 만든 것으로 콩의 이소플라본, 레시틴 등 영양소를 유지하며 발효후 콩의 비타민 B12 함량은 발효전에 비해 훨씬 높다.

　　또한 메주콩에 함유된 스트렙토키나아제는 뇌혈전증과 알츠하이머병 예방에 긍정적인 효과가 있다.

　　출처: 인민넷 조문판

　　편집: 장성복