재료:

　　묵은지 반 포기, 밥 3공기, 계란 6개, 당근 1/2개, 오이 1개, 햄 3줄, 맛살 3줄, 단무지 3줄, 소금 약간, 통깨 약간, 참기름 약간, 김밥용김 4-5장

　　만드는 법:

　　1.묵은지를 꼭지를 먼저 가위로 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 꼭 짜준다.

　　2.당근은 채 썰어준다.

　　3.오이는 반으로 잘라 씨 부분은 빼준 뒤 소금을 뿌려 살짝 절인 다음 물기를 짜준다.

　　4.계란물을 만들어 소금을 뿌린 뒤 달군 팬에 기름을 두르고 키친타올로 살짝 닦은 후 약불에서 얇게 지단을 부친다.

　　5.지단이 완전히 식으면 돌돌 말아 얇게 채 썰어준다.

　　6.소금과 참기름, 통깨를 넣고 밥에 간을 한다.

　　7.김에 밥을 고루 펼쳐 뒤집은 다음 김밥재료를 올려 단단하게 말아준다.

　　8.묵은지를 여러 장 겹쳐 깁밥의 크기만큼 펼치고 김밥을 올려 말아준다.

　　9.고소한 참기름을 윤기나게 발라주면 완성!

　　/종합