오늘의 화제: 자주 호두를 먹으면 어떤 좋은점이 있는가?

　　최근 코네티켓대학의 연구에 따르면 호두를 섭취하면 전신 염증수치를 낮추는 데 도움이 되며 결장용종의 면역세포에 직접적인 긍정적인 영향을 미쳐 결장암 발병위험을 억제하거나 감소시킬 수 있다고 한다. 호두는 폴리페놀류 화합물 탄닌의 풍부한 공급원이다. 이러한 화합물은 인간의 장내 세균총의 작용에 따라 우레탄으로 전환될 수 있다. 우레탄은 항암, 항염, 심혈관에 유익한 특성을 가지고 있다. 호두가 많은 건강상의 좋은점이 있지만 단일식품으로는 인체의 모든 영양요구를 충족시킬 수 없으므로 일상적인 식단에서 다양한 견과류, 과일, 야채, 통곡물과 함께 섭취하는 것이 좋다.

　　출처: 인민넷-조문판

　　편집: 김철진