지난 27일 아름다운 중앙대가에 인파가 북적거렸다. 오전 10시 제9회 할빈 서양료리문화제가 중앙대가에서 막을 열었다. 이번 서양료리문화제행사의 전시 면적은 4000여 제곱미터에 달하며 할빈 서양료리 백년문화전시, 중화미식회, 전통료리카니발, 중국 서양료리 특별경기를 포함한 4개 전시구를 설치하고 50여개 유명 료식업체가 제품을 출품한다.

　　그중 할빈 서양료리 백년문화전시회에서는 풍부한 문자자료로 할빈 서양료리문화의 유래와 연혁, 특색 레스토랑 및 조리기예를 소개했으며 마디얼, 타도스, 포트만, 룡탑운상 등 특색 레스토랑이 현장에서 할빈 서양료리의 특색 메뉴와 메인 료리를 조리해 시민과 관광객들이 더욱 직관적으로 할빈 서양료리문화의 매력을 느끼도록 한다.

　　출처:동북망

　　편역:김선화