흑룡강성 화남의 자소(紫苏. 소엽을 한방에서 이르는 말)는 오래전부터 널리 알려져 있다.

　　“자소는 전체가 보배”이다. 뿌리, 줄기, 잎, 씨앗 모두 활용가치가 있으며 식용, 약용으로 쓰일 뿐만 아니라 기름도 짤 수 있으며 또 화학공업원료로도 쓰여 영양가가 높고 경제적 가치가 높다. 제1회 중국 (흑룡강) 국제록색식품 및 전국대두산업박람회에서 룡강삼림공업전시부스의 화남농성원식품유한회사가 자소닭알, 자소기름, 자소환 등 시리즈 제품을 선보였는데 개막식 당일부터 성 내외 바이어들의 환영을 받았다.

　　박람회 현장에서는 정교한 리놀렌산형 식용 식물유(亚麻酸型食用植物油), “혈관 청소부” “륙지 심해어유”로 불리는 자소기름…… 화남농성원식품유한회사가 소비자의 수요에 따라 새롭게 선보인 이들 제품들은 독특한 맛과 높은 영양가로 박람회 인기 “스타”제품으로 되였다. 친척과 친구들에게 선물할 용도로 제품을 구매하려는 시민과 성 내외 바이어들의 주문이 잇따랐다.

　　재배에서 시작해 산업가공에 이르기까지 화남 자소의 산업사슬은 계속 확장되고 있다. 다음 단계에서 화남은 계속해서 자소의 정밀가공에 주력해 자소산업의 고급화, 다양화 및 클러스터화 발전을 가속화하고 대규모의 막강한 “자소경제”를 육성할 계획이다. 현재 화남들깨는 천억대 산업클러스터 목표를 향해 매진하고 있다.

　　출처: 동북망

　　편역: 정명자