연강 도시의 독특한 음식인 우쑤리강 ‘개강어’는 맛이 좋고 영양이 풍부하기로 명성이 자자하다. 겨울 내내 먹이를 먹지 않은 랭수어들은 육질이 단단해 수많은 식객들의 사랑을 받고 있다. 강물이 풀리면서 어업 시장에 생기와 활력을 불어넣어 줄 뿐만 아니라 어민들의 돈주머니도 두둑하게 채워주게 된다.

　　출처: 오로라뉴스

　　편역: 왕남