재료:

　　느타리버섯 400g, 애호박 2개, 식용유 3큰술, 다진마늘 1큰술, 소금 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 후추가루 조금

　　만드는 법:

　　1. 느타리버섯 2팩을 뜯어서 끝머리의 더러운 부분을 칼로 잘라준다.

　　2. 물에 살짝 씻은 후 결대로 찢는다.

　　3. 애호박 량쪽의 꼭지를 잘라낸 후 반으로 갈라서 반달 모양으로 썬다.

　　4. 냄비에 손질한 애호박과 느타리버섯을 넣고 다진마늘 1큰술을 넣는다.

　　5. 식용유와 소금을 넣어준다.

　　6. 센불로 볶아주고 버섯은 물이 많이 나올 것인데 물이 다 졸아들때까지 졸이며 익혀주면 된다.

　　7. 국물이 다 졸면 불을 끈다. 참기름, 후추가루, 마지막으로 깨소금를 넣어 섞어준다.

　　출처: 종합

　　편집: 왕남