재료(사방 20cm 사각틀 1개 기준):

　　양파 1/2개, 블랙 올리브 5알, 달걀 2개, 소금 1/2작은술, 우유 100mL, 올리브오일 100mL, 박력분 200g, 베이킹파우더 1/2작은술, 파르메산 치즈 가루 60g, 바질 가루 1큰술, 후춧가루 1/2작은술, 올리브오일 적당량

　　만드는 법

　　1. 양파는 채 썰고, 블랙 올리브는 슬라이스 한다.

　　2. 볼에 달걀을 넣고 고루 풀어준 뒤, 소금과 우유, 올리브오일 순으로 넣고 고루 섞는다.

　　3. 2의 볼에 박력분과 베이킹파우더, 파르메산 치즈 가루를 함께 체에 내린다.

　　4. 3에 바질 가루와 후춧가루를 넣고 거품기로 섞어 반죽을 만든다.

　　5. 종이 포일을 깐 오븐 팬에 4의 반죽을 붓고 양파와 올리브를 얹은 뒤, 올리브오일을 가볍게 뿌린 뒤, 170℃로 예열된 오븐에서 30~40여분간 굽는다.

　　출처: 종합

　　편집: 왕남