재료:
돼지고기 800g, 파채 한 줌, 통깨
양념 재료:
진간장 50ml, 맛술 50ml, 양파 반개(간 것), 다진마늘 1큰술, 설탕 2큰술, 소고기 다시다 1/2큰술, 후추 0.3큰술, 춘장 1큰술
만드는 법:
1.돼지고기에 양념 재료를 넣고 버무린다.
2.버무린 고기는 랭장고에서 하루 정도 재워둔다.
3.후라이팬에 종이호일을 깔고 재워둔 고기를 넓게 펼쳐 구운다.
4.고기가 다 익으면 파채를 올리고 종이호일로 감싸 2분 정도 파향을 입힌다.
5.마지막으로 깨 뿌리면 완성!
/종합