재료:

　　새우 10마리

　　날치알 스리라차 마요 소스 :

　　마요네즈 3큰술, 날치알 2작은술, 스리라차 칠리소스 2작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간

　　만드는 법

　　1. 새우는 머리와 껍질, 내장을 제거한 다음, 꼬치에 끼우고 등을 갈라 편다.

　　2. 날치알 스리라차 마요 소스를 준비한다. 날치알은 묽은 소금물에서 해동한 다음, 체에 건져 키친타월 위에 올려 물기를 뺀다.

　　3. 볼에 소스 재료들을 넣고 고루 섞는다.

　　4. 오븐 용기에 종이 포일을 깐 다음 꼬치에 끼운 새우를 올리고 3의 소스를 발라 180℃의 오븐에서 약 7~8분 구워 완성한다.

　　/종합