보통 콜라비는 순무에 비해 당도가 높고 식감이 좋기 때문에 생으로 드시거나 껍질을 벗겨 채를 썰어서 샐러드나 동치미를 만들어 드셔도 좋습니다. 콜라비 반 개만 드셔도 하루 권장하는 비타민C를 모두 섭취할 수 있습니다. 심한 부작용은 없지만 갑상선종 유발물질인 글루코시놀레이트가 들어 있기 때문에 갑상선 질환이 있는 분은 조금만 섭취하는 것이 좋습니다.

　　앞서 말씀 드린 것처럼 고혈압은 여러 가지 원인이 복합적으로 작용하기 때문에 개개인의 생활습관이나 식습관이 고쳐지지 않으면 약에 의존할 수 밖에 없습니다. 물론 식습관을 단번에 바꾼다는 것은 어려운 일입니다. 단계적으로 접근하는 것이 필요한데요, 콜라비를 정기적으로 섭취하는 것으로 채식하는 식습관을 갖는 첫 단계를 밟아보는 건 어떨까요? 비만, 고혈압, 다이어트를 한꺼번에 잡을 수 있는 콜라비로 건강을 되찾으시기 바랍니다.

       출처:휴롬