명절 음식과 놀이

　　특별한 명절놀이가 따로 있지는 않으나 진달래가 한창 피는 때라 진달래 꽃잎을 따서 술도 빚고 화전(花煎)을 부쳐 먹기도 하며, 쑥이 돋우므로 쑥떡을 해먹기도 한다.

　　례절과 의례

　　초목의 생장이 시작되는 때이므로 조상의 산소에 나무를 심고 때를 입히는 사초를 한다.

　　계절적으로 얼었던 땅이 녹는 때이므로 조상의 산소의 안위를 살피기 위해 성묘를 한다.

　　환전이나 쑥떡을 산소 앞에 차려놓고 차례를 지낸다. 차례의 상차림과 지내는 순서는 지방에 따라 약간씩 다르나 대체적으로 다음과 같다.

　　1. 상차림

　　● 메와 갱을 쓰지 않고, 떡은 쑥으로 만든 것을 상에 올린다.

　　● 시접에는 숟가락은 담지 않고 젓가락만 담는다.

　　● 기제사를 받드는 조상의 묘지에서 지낸다.

　　● 산소에서 지내므로 모사는 필요 없다.

　　2. 지내는 순서(설날 차례 참조)

　　●진설(陳設): 제5열, 제4열, 제1열을 차린다.

　　●강신(降神) 분향(焚香):주인이 향을 세 번 사르고 재배한다.

　　●강신(降神) 뇌주(幫酒): 주인이 강신잔반에 술을 받아 향상 앞의 바닥에 세 번에 나누어 다 지우고 재배한다.

　　●참신(參神): 주인 이하 남자는 재배, 여자는 4배한다.

　　●진찬(進饌): 제3열, 제2열을 차린다.

　　●헌작(獻酌): 주인이 주전자를 들고 고위잔반, 비위잔반에 술을 가득 따른다.

　　●정저(正灞): 주부가 시접 위에 젓가락을 가지런히 걸친다. 주인은 재배, 주부는 4배한다.

　　●시림(侍立): 7-8분간 모든 자손이 공수하고 경건히 서 있는다.

　　●낙저(落灞): 주부가 젓가락을 내려 시접에 담는다.

　　●사신(辭神): 주인 이하 모든 남자는 재배, 여자는 4배한다.

　　●철찬(撤饌): 제수를 내린다.