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우리의 민속례절-명절 음식과 놀이
http://hljxinwen.dbw.cn   2008-12-03 14:16:33
 
 
 
 
 
(흑룡강신문=하얼빈 2007.01.04)

  한 식(우리 민속례절)

  전 해의 동지(冬至)부터 105일이 되는 날을 한식이라 해 설.보름,단오,추석,동지와 더불어 5대 명절의 하나이다. 대개 양력으로 4월5일-7일 사이에 들게 된다. 불을 쓰지 않는 날이다.

  유래와 풍속

  중국 진(晉)나라 문공(文公)이 왕이 되기 전 19년동안 극진히 섬긴 개자추(介子推)가 문공이 왕이 된 후에 상당한 예우를 않자 홑어머니와 함께 면산에 숨으니까 문공이 잘못을 뉘우치고 불렀으나, 나오지 않으므로 산에 불을 질렀더니 그래도 나오지 않고 홀어머니와 함께 타죽었다. 문공이 이를 딱하게 여겨 그날을 불을 쓰지 못하게 했으므로 찬 음식을 먹게 되어 한식이라 한다고 전한다.

  조선(반도)에서는 조정에서 버드나무를 문질러 새불씨를 만들어 신하들에게 나누어 주었다. 신하들이 새불씨를 받기 위해 묵은 불씨를 다없앴기 때문에 한식날 하루는 부득이 찬 음식을 먹게 되어 한식이라 한다고도 한다.

그러나 생각해 보면 한식은 초목의 생장이 시작되는 때로 백성들이 앞을 다투어 조상의 묘지를 다듬는 사초(莎草)를 하는데, 음식을 데워 먹기 위해 자연히 산에 불을 지피게 된다. 계절적으로 건조한 때라 산불로 번질 위험이 있다. 그래서 그날은 한식 성묘나 사초를 위해 가더라도 불을 피우지 못하게 하려는 방법으로 찬 음식을 장려한 것이라 짐작된다.
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