(흑룡강신문=하얼빈 2006.01.11)

국가조류독감예방관련 강제성표준의 신선한 가금, 랭동가금제품국가표준이 올해 1월부터 정식 가동되였다.

표준은 신선한 가금과 랭동한 가금제품에 다음과 같은 강제성기술요구를 제기했다. 도살하기전의 산 가금은 비전염병구역의것이여야 하며 검역, 검험에 합격한것이여야 한다. 도살한후에도 검역, 검험에 합격한 다음 가공을 해야 한다.가금체를 다듬을 때에는 가금체 각 부위의 외상, 피자국과 모근을 깨끗이 제거해야 한다.

소개에 따르면 이 국가표준은 신선한 가금제품 혹은 랭동가금제품에 감관지표, 리화지표와 미생물지표의 3가지 지표를 내놓았는데 모두 강제성지표이다.  /림신