(흑룡강신문=하얼빈 2007. 01. 06)

　　느타리버섯에 콩즙을 분무하면 어린버섯의 생장을 촉진하고 느타리버섯의 향기를 증가해줄수 있다. 보통 20%가량 증산할수 있다.

　　구체방법: 콩 5킬로그램을 섭씨 20도의 물에 5~6시간 불군다. 다음 갈아서 물 50킬로그램을 타 끓인다. 사용시 1킬로그램 콩즙에 5킬로그램의 물을 희석한다. 버섯을 채집한후 3~5일에 분사한다. 분사는 골고루 진행되여야 한다.

　　/진청