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빵 대신 양송이로 만든 한입 다이어트 피자
//hljxinwen.dbw.cn  2021-09-09 15:05:08

  재료(1인분) :

  양송이버섯 7송이, 올리브유 2큰술, 토마토소스(38p) 4큰술, 모차렐라 치즈 30g, 파슬리가루 약간. 트러플오일 약간(선택)

  만드는 법

  1. 양송이버섯은 흐르는 물에 살짝 씻은 뒤 꼭지를 제거한다. 꼭지는 버리지 말고 나중에 토마토 소스나 수프를 만들 때 넣어 활용하면 좋다.

  2. 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 살짝 달군 뒤 양송이버섯의 안쪽 면이 팬에 닿도록 올려 1분간 굽는다.

  3. 양송이버섯을 뒤집고 오목한 안쪽 면에 토마토소스를 가득 담는다.

  4. 모차렐라 치즈를 적당량 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익힙니다. 접시에 옮겨 담고 파슬리가루와 트러플오일을 뿌린다.

  /종합

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