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물김치로 만든 시원한 랭면
http://hljxinwen.dbw.cn  2017-08-25 10:22:29

  (흑룡강신문=하얼빈)밥 먹기 싫을 때 가끔은 면 요리가 생각난다.

  오늘은 물김치로 시원한 랭면 만들어 봐요.

  ※ 물김치 랭면 만드는 법

  ▶ 재료 : 랭면 2인분, 멜론 물김치, 닭알 1개, 오이 1/2개

  ▶ 만드는 순서

  1. 면은 끓는 물에 삶아 흐르는 물에 빨래하듯 씻어준다.

  2. 잘 익은 멜론 물김치, 멜론과 오이는 채를 썰어준다.

  3. 그릇에 면을 담고 김치 국물을 부어준다.

  4. 살얼음도 함께 담아준다.

  5. 계란도 삶아 절반으로 잘라 둔다.

  시판 육수와 물김치를 반반 섞어도 맛있다.

  멜론 물김치를 리용했지만, 열무 물김치, 단배추 물김치 모두 활용해도 좋다.

  단, 잘 익혀야 더 맛있다.

  집에 있는 물김치로 시원한 랭면, 여러분도 따라 해 보세요^^

  /리춘화

  


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