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2017년재중동포차세대직업연수 입학식 정양에서
http://hljxinwen.dbw.cn  2017-05-12 09:48:03

  커피, 뷰티, 한식요리 교육 동시 진행

입학식에서 연수생들이 강사 및 관계자들과 기념사진을 남겼다.

  (흑룡강신문=칭다오)김명숙 기자=재외동포재단에서 주최하고 칭다오정양학교에서 주관한 ‘2017년재중동포차세대직업연수’ 입학식이 8일 칭다오정양학교 3층 회의실에서 진행됐다.

  입학식에는 칭다오정양학교 유춘희 교장을 비롯한 학교측 관계자와 이우택, 민혜란, 김광용 강사를 비롯한 커피, 뷰티, 한식요리 분야 교육팀 전문가, 그리고 연수생을 포함해 60여명이 참가했다.

  연수교육의 주관측 칭다오대원학교는 2000년 설립된 민족교육기관으로서 유치원부터 초등부, 중고등부, 국제부까지 12년 일관제로 운영되며 현재 약 600여명 학생이 있다.

  올해로 3회째를 맞이한 ‘차세대직업연수’는 조선족 차세대에게 실용적 직업교육기회를 제공해 경제적, 사회적 지위 확보 및 주류사회 진출 지원, 서비스 산업 분야 인재양성과 동포기업에 인력공급, 창업지원을 주요 목적으로 하고 있다.

  소개에 따르면 바리스타 교육에는 기초교육, 핸드드립, 에스프레소, 로스팅; 뷰티교육에는 뷰티매니지먼트과정, 메디컬스킨케어과정, CEO(창업)과정; 요리교육에는 기초 (이론, 식자재), 무침, 조림, 튀김, 부침, 탕, 죽, 발효 등을 주요 내용으로 연수교육이 진행될 것으로 알려졌다.

  유춘희 교장은 입학식에서 “연수생들이 3개월간의 체계적인 교육과정을 거쳐 연수생 개인 역량강화를 통해 사회진출 기회를 확대하고, 연수생 취업기업의 매출신장과 부가가치에 기여하여 기업경쟁력 제고하며, 서비스업 직업교육을 통해 한국과 재중동포사회 네트워크의 효율적 구축을 기대하고 있다.”고 강조했다.

  이어 바리스타 교육 전문가 칭다오29가커피 이우택 강사와 뷰티 교육 전문가 칭다오미우피부미용교육센터 민혜란 강사, 한국외식산업진흥원 중국지회 김광용 회장의 교육과정 설명과 당사에 대한 소개가 있었다.

  칭다오29가커피(青岛二十九街咖啡有限公司)는 커피 로스팅과 교육을 전문으로 하는 커피 전문회사로 커피에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 품질 좋은 커피와 올바른 커피문화를 전파하는 회사이다. 이우택 강사는2003년부터 칭다오에서 커피연구 및 사업을 꾸준히 해온 전문가로, 2013년 청양구 석복진에 로스팅 전문매장 ‘29가커피’를 오픈했다.

  칭다오미우피부미용교육센터는 메이크업, 피부시술, 피부상담을 비롯한 피부미용 교육과 경영수업을 통한 피부미용창업 컨설팅 회사이다. 피부미용에 대한 관심은 많지만 전문적인 교육기관이 부족해 창업이 힘든 점을 감안해 20년이상 동종업계 종사해온 전문가들과 컨설팅 전문가들이 모여 연수생들의 창업을 돕는것을 주요 취지로 하고 있다.

  한국외식산업진흥원은 2015년~2017년까지 한국 농림축산식품부에서 주최한 칭다오한식당 종사자 교육사업을 3회째 진행했으며 칭다오를 교두보로 중국내에서 한국외식산업 발전을 위해 올해부터 칭다오지회를 운영해오고 있다.


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